食品添加剂是指为了改善、保持、增加食品特定品质，以增加其贮存保鲜期、加工便利性和口感等而经过合理加工并按一定比例添加于食品中的物质。在现代社会，食品添加剂在食品生产中扮演着重要的角色。然而，使用食品添加剂不仅要注重其功能，还需符合一些基本要求，以保障人们的饮食健康。

使用食品添加剂应符合安全性的基本要求。食品是人们日常生活中必不可少的一部分，因此，添加到食品中的物质必须是安全的。食品添加剂必须经过严格的安全评估和认证才能被允许使用。相关部门应加强对食品添加剂的管理和监控，确保其使用不会对人体健康造成危害。

使用食品添加剂应符合使用量的基本要求。食品添加剂的使用量应严格遵守国家标准，不能超过规定的最大使用量。过量使用食品添加剂可能会对人体健康产生负面影响，因此必须在使用时严格按照规定的添加量使用。

使用食品添加剂应符合标识要求的基本要求。食品添加剂使用时必须在包装上明确标注，以便消费者了解食品中所含的添加剂种类和使用量。还应标示添加剂的名称、用途和食品添加剂通用标准编号等信息，方便消费者进行选择。

使用食品添加剂应符合环境友好的基本要求。在使用食品添加剂的过程中，应尽量减少对环境的污染和破坏。相关企业应完善废弃物处理措施，合理使用能源资源，推动可持续发展。

对于食品添加剂的使用，必须符合安全性、使用量、标识要求和环境友好性的基本要求。只有通过科学的评估和认证，合理控制使用量，明确标示，积极履行环境责任，才能在保证食品质量的同时，确保人们的食品安全和健康。大家在购买食品时，也应当加强对产品的了解，选择符合这些基本要求的食品，保护自己和家人的饮食安全。